ココナッツオイルとMCTオイル

ケトジェニック・ダイエットを始めて、

ココナッツオイルとMCTオイルのメリット・デメリットを調べてみた。

１．ココナッツオイル

　①メリット

　　・C12のラウリン酸が５０％含まれており、抗炎症作用があること。

　②デメリット

　　・長鎖脂肪酸が３０％含まれており、摂りすぎると、肥満になる可能性がある。

２．MCTオイル

　①メリット

　　・１００％中鎖脂肪酸となっており、長鎖脂肪酸が除去されている。

　②デメリット

　　・ラウリン酸がすべて除去されており、カプリン酸とカプリル酸のみで構成。

考察

１．脳への栄養と腸への栄養の関係性

　　ケトジェニック・ダイエットでは、中鎖脂肪酸にフォーカスされているので、MCTオイルが進められがちではあるが、腸への影響という意味では、抗炎症作用があるラウリン酸についても考慮したほうがよい。

２．今後の対応

　　ココナッツオイルとMCTオイルの折衷案として、

　　カプリル酸・カプリン酸・ラウリン酸で構成されたオイルを作ることはできないだろうか。成分分離をすることは可能なので、現実的に組成することはできそうだ。

もし、ラウリン酸＋MCTオイルを販売している、作れる人がいれば、コメントくれるとうれしいです。